Porque nadie debería quedarse fuera.
Millones de personas viven excluidas de algo tan básico como salir a comer. BenelyCare desarrolla tecnología de inteligencia artificial para ayudar a los negocios de hostelería a garantizar la seguridad alimentaria frente a alérgenos y restricciones.
Apoyada por comunidades de afectados y asociaciones comprometidas con la inclusión alimentaria.
Nuestra visión
Comer debería ser un acto de confianza, no de riesgo. Hoy millones de personas viven con alergias o restricciones que les impiden disfrutar con seguridad fuera de casa. En BenelyCare unimos tecnología, conocimiento y colaboración pública para construir una infraestructura común que ayude a todos los negocios a ser más seguros, accesibles y responsables. Porque la inclusión empieza en la mesa.
YOUR LIFE MATTERS A LOT.
YOU ARE UNIQUE
WHAT YOU EAT MATTERS TOO,
BECAUSE FOOD IS HEALTH,
HEALTH IS JOY,
AND JOY IS LIFE.
YOUR BODY IS YOURS,
WISE AND HONEST,
NEVER WRONG.
2025 Costa Brava, Girona, Spain
Un reto creciente para la sociedad y la hostelería.
Cada vez más personas sufren alergias e intolerancias que limitan su acceso seguro a la comida preparada en hostelería. La industria, asociacones sectoriales, administraciones locales y autonómicas reconocen la falta de herramientas tecnológicas que faciliten el cumplimiento de la normativa sobre alérgenos y trazas. Este vacío genera desconfianza, pérdida de clientes y riesgo sanitario.
“No puedo quedar de forma espontánea. Necesito investigar el menú antes, llamar al restaurante, preguntar ingredientes... Y aún así, a veces me miran como si estuviera exagerando.”
— Persona con alergias alimentarias
“Queremos ayudar de verdad. Pero gestionar 14 alérgenos, controlar trazas de contaminación cruzada entre freidoras, planchas, utensilios... Es técnicamente muy complejo sin las herramientas adecuadas.”
— Responsable de cocina
La seguridad y la confianza son la base de cualquier negocio responsable y rentable.
Con BenelyCare, gestionar ingredientes, alérgenos y trazas es fácil, preciso y transparente. Una herramienta creada para simplificar tu trabajo y reforzar lo más importante: la confianza de quienes te eligen.
Por qué nos importa
Historias reales de nuestra comunidad. Porque detrás de cada restricción hay una persona, una familia, una vida que merece ser vivida plenamente.
Video de TikTok
BenelyCare, la app de IA para democratizar la seguridad alimentaria
BenelyCare es una app que aplica inteligencia artificial para simplificar la gestión de alérgenos en los restaurantes. Nuestra tecnología permite analizar menús, detectar ingredientes, identificar posibles trazas y ofrecer información clara y verificable. Todo con un enfoque abierto y colaborativo, diseñado para ser accesible y escalable desde el plan básico gratuito.
Covertura de Alergías, Intolerancias y Restricciones Alimentarias
Consulta si tu dolencia estará en nuestra hoja de ruta.
Búsqueda Inteligente
Encuentra negocios de hostelería seguros según tus restricciones específicas.
Verificación Real
Información actualizada y verificada por la comunidad y los establecimientos.
Experiencia Sin Fricción
Planea tus salidas sin ansiedad, sin llamadas, sin improvisación arriesgada.
La Complejidad Invisible
No es falta de ganas. Es que gestionar esto sin herramientas es técnicamente imposible.
Contaminaciones cruzadas: freidoras, planchas, hornos, trapos, comida de empleados. Cada punto de contacto multiplica el riesgo.
Servicio a presión: en condiciones normales quizás controlas todo. Con 50 comandas simultáneas, los errores se disparan.
Celíaco ≠ Alérgico al trigo: puedes decir 'apto para celíacos' y estar hospitalizando a un alérgico.
14 alérgenos × 50 platos × múltiples preparaciones x cambios en ingredientes: matriz exponencial imposible de gestionar en tiempo real.
Sin las herramientas adecuadas, incluso el mejor equipo está expuesto al error humano
Cuando finalmente puedes dormir tranquilo
Gestionar 14 alérgenos y contaminaciones cruzadas sin herramientas es técnicamente imposible. Y las consecuencias de un error son graves: sanciones, demandas, reputación. Te damos la infraestructura para proteger tu negocio y servir con confianza.
Protege tu Negocio
Evita sanciones desde 5.000€ hasta 600.000€, demandas y órdenes de cierre. Gestión automática de 14 alérgenos con trazabilidad completa.
Sirve con Confianza
Tu equipo responde al instante con información precisa. Cero dudas, cero estrés, cero errores. En tiempo real.
Convierte Problema en Ventaja
30% de la población busca lugares seguros y un 55% tiene restricciones alimentarias. Aparece en sus búsquedas y convierte restricciones en clientes recurrentes.
El Plan Básico (14 alérgenos) será siempre gratuito. Los Planes superiores de pago serán por consumo.
Porque cumplir la ley no debería ser un privilegio de quien puede pagar software caro. Con los planes de Pago te aseguras de atraer mucha más clientela ya que estas personas vienen acompañadas.
La solución pasa por la colaboración de todos. La pulsera identificativa BenelyCare.
Cada persona que se une es una señal de demanda real. Cada negocio pionero es un espacio más seguro. Cada dato compartido construye la infraestructura que debería haber existido siempre.
La Pulsera que Recuerda por Ti
En muchas ocasiones los errores vienen de no estar identificado como persona de riesgo o con restricciones. En un restaurante, por ejemplo, pueden atenderte hasta 3 personas diferentes. Identificarte es clave para reducir el riesgo en niños, personas mayores, y todo el mundo en general.
Identificación visual inmediata para el personal del establecimiento
Previene olvidos que pueden ser graves, especialmente en niños y mayores
Facilita que te pregunten tus restricciones específicas sin tener que recordarlo tú
Dos colores para diferenciar consecuencias graves y restricciones alimentarias.
“He dedicado mi vida a liderar proyectos que hagan la innovación tangible. Hoy esa innovación tiene una misión muy concreta: que nadie quede fuera de la mesa.”
— Josu Saseta, Fundador de BenelyCare
BenelyCare nace de la confluencia de experiencias en la frontera entre la innovación tecnológica, la cultura de la seguridad y la gastronomía real.
Innovación y Tecnología
Fundador de una startup pionera en gestión de la innovación (Hominex), adquirida por Sage. Experiencia en convertir la visión tecnológica en valor tangible y herramientas prácticas.
Alta Fiabilidad y Cultura de Seguridad
Colaboración con sectores de riesgo extremo (ej. centrales nucleares) en la mejora de los factores humanos y la cultura de seguridad. Entornos donde la precisión no admite errores.
Gastronomía y Hostelería Real
Fundador de un proyecto gastronómico (Gozos Mundanos). Vivió en primera persona los retos de la hostelería: gestión de alergias, trazas, presión del servicio y la falta de herramientas.
De esa confluencia nace BenelyCare: una plataforma que aplica IA para que los negocios del sector food service gestionen los alérgenos de forma simple, segura y verificable.
No es solo una herramienta. Es la respuesta a un 'apartheid silencioso' en torno a la mesa. Es la herramienta para que la inclusión alimentaria se convierta en inclusión social.
La construcción empieza ahora.
Estamos en fase de construcción, escuchando, validando, priorizando. Tu input ahora tiene peso real.
Soy Usuario
Quiero ser de los primeros en probar la plataforma y ayudar a construir la herramienta que siempre necesité.
Soy Negocio de Hostelería
Quiero ser pionero, aparecer en el mapa desde el día uno y demostrar que la inclusión es posible.
Ecosistema
Partners y aliados estratégicos. Si crees en esto, hablemos de cómo construirlo juntos.
BenelyCare · 2025 · Because you deserve every table, every celebration, every shared meal.